Respon Pertumbuhan dan Produksi Jamur Tiram (Pleurotus ostreatus) dengan Penambahan Bekatul dan Beberapa Konsentrasi Molase Pada Baglog

Retno, Sulistiyowati and Aprilia, Hartanti and Ahmad, Bahaudin (2022) Respon Pertumbuhan dan Produksi Jamur Tiram (Pleurotus ostreatus) dengan Penambahan Bekatul dan Beberapa Konsentrasi Molase Pada Baglog. Universitas Muhammadiyah Sidoarjo, Jurnal Nabatia UMSIDA.

Text artikel jamur tiram nabatia.docx Download (32kB)

Abstract

Secara tradisional budidaya jamur tiram menggunakan cara sederhana yaitu dengan memanfaatkan serbuk gergaji kayu yang telah mengalami pelapukan sebagai media tanam (baglog). Guna menunjang pertumbuhan dan produksi jamur tiram, diperlukan adanya tambahan nutrisi berupa bekatul dan molase pada baglog. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pertumbuhan dan produksi tanaman jamur tiram dengan adanya penambahan bekatul dan molase pada baglog. Berdasarkan hasil penelitian, dapat diambil kesimpulan sebagai berikut : 1) penambahan bekatul 20% per baglog memberikan hasil terbaik pada volume miselium, diameter tudung buah, dan berat basah buah, 2) konsentrasi molase tidak memberikan pengaruh terhadap semua parameter dan 3) adanya interaksi penambahan bekatul 30% per baglog dengan konsentrasi molase 360 cc per adonan pada paremeter kecepatan munculnya pinhead dan berat basah buah. Kata kunci - Baglog, Bekatul, Molase

Actions (login required)

View Item